北海道産厳選根昆布を独自の製法で粉末にしました。 『根昆布』は、昆布の中で最も栄養価の高い部分です。 ビタミン・ミネラル・食物繊維などが豊富な部分であり、 生産量も少なくとっても高価な昆布なのです。 北海道道南産の厳選根昆布を使った「純正根昆布粉末」 『根昆布』は、昆布に一つしかない大変貴重で高価な部分なのです。 当店独自の製法技術を使い、大変硬くて貴重な「根昆布」を粉末にしました。 昆布の中でも栄養価の高い「根昆布」を丸ごと使い、保存料 化学調味料・添加物を一切使用しない純正な根昆布粉末です。和食・洋食・中華など様々な料理のかくし味の他、「うどん」「お好み焼き」「たこ焼き」などの粉と一緒に混ぜてもご利用頂けます。 カレーやシチューに入れる他、「根昆布茶」など多彩なご利用も可能です。また、朝食時のヨーグルトに入れてお召上がり下さい。 テレビの料理番組でも「昆布茶」がよく使われますが、 本商品は食塩調味料(アミノ酸)などが入っていませんので、料理本来の味つけに最適！！ 濃くと旨み、栄養価が断然違う家庭料理になります。