淡路・鳴門産の新鮮な「茎わかめ」を有機丸大豆醤油を使いやわらかく炊き上げました。(甘露煮) 茎わかめは、植物繊維が豊かで、ヨウ素やカリウムが、わかめ(葉)の倍以上含まれた健康食品です。 お茶うけ・おやつ・ご飯のおかず・おにぎり・カレーに!! 保存料・化学調味料・添加物不使用。 低カロリーでビタミン・ミネラル等が豊富な「茎わかめ」を やわら〜かく「もっちりとした」食感のつくだ煮にしました。