北海道道南産天然真昆布を使い、国内産の新鮮な「ちりめん」と 国内産の厳選「実山椒」を入れ、じっくりやわらかく炊き上げました。ちょっぴり甘口に炊き上げました。あったか〜いごはんやおにぎりにぴったりの塩昆布(つくだ煮昆布)です。
◆当店のこだわりは、北海道道南産天然真昆布を使用し、一釜の炊き上げ量を２０〜３０kgの少量にすることでおいしくしました。 昆布本来の旨みを生かす調味料を使うことで、しつこくない甘口に仕上げました。
全国水産加工たべもの展「水産庁長官賞」受賞商品。保存料無添加。 「実山椒」を入れることによって「ちりめん」特有の魚臭さを抑えます。 ※山椒の辛み成分には、胃腸を刺激し新陳代謝をよくする働きがあり、健胃、駆虫、保温などに良いといわれます。 その他、食欲増進や食中毒予防にも最適の食材なのです。 『保存料無添加』なので、お子様からご年配の方まで安心してお召上がり頂けます。 『ちりめん』たっぷりなので、ご年配の方のカルシウム補給や、あったかいごはん・おにぎりに最高の塩昆布です♪♪